 ★パラリ屋台の味♪胡椒強烈焼そば〜!べったりするのはキライよ〜!
■胡椒強烈ソース焼そば■ 豚肉・キャベツ・ピーマン・韮・中華麺・ソース・醤油・胡椒 (下町っ子は干しえび&乾燥切りイカ入れよう♪) 中華麺は軽くレンジでチン。ほぐれやすくなる。 ・フライパンにほんの少しのサラダオイルを入れ豚肉投入。 ・豚肉の色が変ったらキャベツを入れ、中華麺を乗せて蓋をする。 水は使わないでパラッとした焼そばが好み♪ 屋台の味。 キャベツの水分で中華麺がイイ感じに。 ・麺がほぐれたら胡椒たーーーーっぷり&ソース。ピーマンも入れる。 ・隠し味のお醤油を入れて韮投入。バッサバッサと混ぜる。 出来上がり。 鰹節、青海苔、紅生姜は欠かせません。 これまた、作り方を載せるほどのこたーありませんがっ。
焼そばとビールで侘しく晩酌。
こんばんはー^^v 今晩、焼そばでした。 実は、夕方に軽く食べたのでお腹が空いていませんでした。 あまり動いていないし、イマイチお腹が減らない。 しかし、オットの分を作るとなると自分の分が無いのは悔しい。 で、結局食べちゃいました。ビールと共に。 ちなみに、オットはノンアルコール。 今日もワタシだけが酔っ払うんだわ。 明日は健康的に過ごそうと思っております。 呑み過ぎ、注意です!
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