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プロフィール

●名前
  shomin
●家族 
  ワタシ(39才)  
  オット(54才)
●好きなこと 
  掃除 洗濯 英会話の勉強 
  カラオケ 晩酌 懐メロディスコ 
  ビーズアクセサリー作り   

東京都中央区在住・勤務
(自転車で通勤)
今年のモットーは
「丁寧に生きる」。
晩酌が一番の幸せ。
働く主婦。
デリやコンビニのお弁当に飽きて自分の好きな味のお昼ご飯を、と自分用のお弁当作りを始める。
凝り性な割には飽きっぽい。
眠るの大好き。
高血圧で痛風持ちのオット。
気が向いたときに書いてます♪



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「つまもの」は武の花さん



タワーの庶民
自分用のお弁当や晩酌のアテ(共に非常に庶民的)など。

暑い〜。
7.12.2 011

★鶏出汁鶏そうめん
 鶏もも肉と葱、酒、スライスした生姜を水を張った鍋に入れ、火にかける。
 沸騰したら火を弱め、沸騰させない程度の火加減にして15〜20分ゆでる。
 火を止めて、そのまま粗熱が取れるまで冷ます。
 冷めたら冷蔵庫へ。

 鶏を茹でた茹で汁に鰹出汁と味醂、醤油、酒で作って冷やした出汁を投入。
 たっぷりの葱とそうめん。冷やし鶏そばみたいな味。


こんばんは〜。
暑い〜〜〜〜。
扇風機で耐えております。
皆さんは、エアコン??
やっぱり、今夜はエアコンかな〜^^;

今日はオットが昼間出かけてる数時間の間に狂ったように掃除。
汗だく。
ベランダ、窓、カーテンの取替え、お風呂、床。
床なんかさ、這いつくばって雑巾がけしてると汗が床に落ちるのよ〜。
胸元からあごへ汗が回るの。
カラダに悪いわ〜〜(笑)

お陰で、今夜は作る気力も、食べる気力もなし。
あら?でも。それって、イイことなんじゃなかしら。
食べる気力が無いだなんて。むっふっふ^^

あ、忘れてたけど、オットが3時ごろ帰ってくると連絡をくれたので
ついでにビールを買ってきて欲しいとお願いしたのよ。
そしたらね、ついでにビーフメンチコロッケなんかも買って来てくれて。
そういえば、それを食べながらビール呑んだんだった。
別に食欲落ちてるわけじゃないみたい。

思い出さなきゃ良かった。

今日も冷たい晩酌で癒されようと思います。
「家政婦は見た!ファイナル」を見ながら^^v




いつも、飾り葉をいただいている武の花さんの
トップページにワタシのお弁当写真をUPしていただきました。
ありがとうございま〜〜〜〜す!!!!!!






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7.12.2 007

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晩酌のアテ
6.27-2 015
★むほっ♪晩酌のアテ
 痛風オットに優しいアテ

6.27-2 012
★「帰りにビール買ってきてね♪」と、いつになく可愛くいってみたところ
 シューマイも買って来てくれた。言ってみるもんだ。


6.27-2 011
★これも、シューマイと共にオットが買ってきてくれた。
 ん〜。学習(笑)


6.27-2 007
★もやしのナムル ごま油・塩・おろしニンニク・おろししょうが・めんつゆ少々 
 もやし1袋分だよ〜。
★トマト 切らない! 何とも青臭そうなトマトを発見。かぶりつきましょ。


6.27-2 006
★生揚げの焼いたの


6.27-2 003
★鯵のお刺身

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こんばんは♪
↑UPしたものはすっかり、とっくに食べ終わりました。
オットは締めにライス&明太子&海苔&キムチ。え〜〜〜っ?

ワタシは。。。。続行中。





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晩酌
5.31 003




こんばんは〜^^
今夜、アルコール解禁の金曜の夜。
しょっぱなからワインでスタート。

このワイン。
噂を聞いて「呑みたい!」と言ったら、なんとプレゼントしてもらったのが
きっかけでリピです。

ディエゴ・アルマグロ・レセルバ

ボトルを開けて呑み始めから、どんどん味わいが変る不思議なワイン。
「フルボディー」とのことだが、それとはチョット違う。が、旨い。
しかし、価格からは想像できない芳醇さ。
ん〜、やっぱりこの七変化を楽しんで欲しいかな〜♪

なんて、通ぶってますけどね。
アテのメインは春巻き。
パリパリの春巻き他で呑み始めたのですが、呑みなれないワイン。
一杯でご馳走様(笑)
今は芋焼酎の水割りで続行中。

焼酎の水割り、歯磨き後に呑んでもOKな気がしてます。

オットはソファーで撃沈! 
はっはっは〜♪ ワタスィはまだ呑むじょ〜〜〜〜。




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焼肉サラダうどん
udon 015
★今夜は焼肉サラダうどん だけ!


udon 004
★焼肉サラダうどん材料
うどん(冷凍うどん使用)  肉(豚でも牛でもOK 今日は牛) 胡瓜 トマト レタス 
めんつゆ  焼肉のタレ  以上

・レタスは一口大にちぎり、胡瓜、トマトをカットしておく。
・冷凍うどんは茹でて、流水で洗う。
・肉を焼肉のタレを良く揉みこんで焼く。
・器にレタスを敷き、うどんを盛り付け。
・胡瓜、トマトを乗せる。
・焼いた肉を乗せ、めんつゆをかける。
おしまい。簡単。


こんばんは!
久しぶりに、「こんばんは」と書きました。
今日は、食欲出つつ、サッパリ系を希望って感じで。
この「焼肉サラダうどん」ですが。
マヨをちらっと乗せると最高なんです。
でも、今日はマヨはナシでの気分。

スタミナ付けつつ、さっぱりと。

オットの痛風は無視し、ワタシのスタミナ補給に重きを置いた
随分簡単な晩ご飯。
本日の晩ご飯は22:00。

明日はお休み。
もう一杯呑んでみるかな〜♪




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晩酌のアテ 手巻き寿司
こんばんは〜。
今日はいいお天気でしたね!

久しぶりにIKEAへ行ってきました。
我が家から最寄は船橋店。
自宅から越中島駅へ歩き、京葉線へ乗車。
葛西臨海公園をスルー、ディズニーランドをスルーし、南船橋駅で下車。

IKEA、とっても広い。
順路に沿って見て歩くと結果的に軽く2時間は歩き回ってます。
お散歩には最適。
屋内なので日焼けの心配もナシ。

後半は、オットと二人、かなりバテたわよ。

自宅へ戻り、ドテっとソファーに横になったまま2時間弱眠ってしまった。


今夜のアテは、手巻き寿司。
5.17 002
スーパーで買ったお刺身の盛り合わせ。
一切れを細長くなるように半分に切って。
倍の量になるわよね。

5.17 004
出汁巻き、お弁当のものよりも出汁を多めに作ってみました。
このほか、納豆と、おかかネギマヨ。
納豆は、烏賊納豆で。好きなのよねー。
おかかネギマヨ。これね、美味しいんですよ!
おかかとみじん切りにした長ネギをマヨで和えるの。
で、手巻きに巻くんだけど。気持ち悪いビジュアルだけど、美味しいの。


夕方きっちり眠っちゃった割には、今夜もバッチリ眠れそうです。
土日の散歩は最近恒例行事。
運動不足をしみじみ感じております。




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5.17 009
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今夜は質素。
今日は、このGW唯一のお楽しみとして予定していた『銀座 梅林』へ行って来ました。
(お店HPはコチラ

自宅を出て、京橋を抜け銀座2丁目まで歩く歩く。
良い運動でした。
お店に着くと、14:30。10人程度の待ちでしたが10分ほどでカウンターへ着席。
懐かし〜い感じのカツ丼の出汁の味。
行ってみたかったので、とってーも満足♪

帰りも摂取したカロリーを消費すべく歩く。
いつも素通りしていた『有楽町イトシア』を探検。
ワタシの好物、ステーショナリーや雑貨が充実してました。
危うく、50センチ大のブリキのプロペラ飛行機の置物を買いそうになりました。
夫婦そろってヒトメボレ。
が、「次回来て、まだあったら買おう。」とお互いをなだめ合い、物欲を振り切った。

凄く可愛かったのです。アンティーク風のブリキのプロペラ飛行機。

「TVラックのところに置いたら可愛いよね〜♪」というワタシに、
「天井から吊るんだよ、あーいうのは。」とオット。
買わなくて良かったかも。

張り切って、タイトなパンツをはいて出かけたため、お腹を意識して凹ませながら
更に東京駅まで歩き、八重洲地下街を物色。
ワタシはやっぱりヤエチカが好き。


あ〜、カツ丼、満足だった〜♪
しかし、普段食べない揚げ物&丼物。
夫婦そろって、老化した内臓を持っているため、夕食時になっても
「まだお腹が空いていない、でも、空いたかも。」といった具合のお腹。

賛成多数でコレに決定。↓
5.5ban 015
★鮭茶漬けby永谷園。
出汁だけは鰹と昆布で取った。(せめてコレを言わせてください。)

三つ葉なんて都合よく冷蔵庫に無いから、葱。
おっけーおっけー、何か香りがすればよしっ。


5.5ban 013
★小茄子の浅漬け
★梅干
★山葵


GW、唯一の目的地は「とんかつ屋さん」。で、GWの晩、夫婦侘しくお茶漬け。
どーゆーこと〜?(笑)

いよいよ明日は4連休最終日。
おかしいな〜。ワタシ、まだそんなに休んでないような気がするんです。



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5/4 晩ご飯 ニンニク〜!
5.4-ban 004
★ガーリックライス


5.4-ban 002
★鰹のタタキ
★後に見えるの、キムチとナムルの盛り合わせ


5.4-ban 008
あとは、昨日の朝の残りの金平。

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こんばんは〜。
今日は、ホームセンターへ行ってきました。
GWのお出かけ、目的地がホームセンターなのは?と思ったけど
思いのほか、楽しかったりして。

目当ての「観葉植物用の土」、GETしました。
奇跡的に我が家でぐんぐん育ってくれている「ミニ観葉」。
オットが植え替えしてくれましたデス。

ホームセンター、暇に任せて、くまなーく物色してきました。
ガラス越しに、猫と戯れてもみました。
あ、犬とも。
ガラスに張り付く子どもさんたちを、徐々に追いやって場所確保。
大人気ない。
傍から見たらきっと、目を細め、ニヤニヤしてるオバチャンは気持ち悪かっただろう。

今朝も、朝ごはんはお昼近くだったので夕方は早めに空腹。
19:00前に晩ご飯終了でした。

明日も休みなのをいいことに、ニンニクまみれな食事。
イケナイ事だとは解っていても、止まらないニンニク。
明日、いや最長で明後日まで「クサイ」と思われれば終わること。
ま、いいわ。

珍しく早い晩ご飯だったので、まだシラフ。
呑んでな〜い^^v

これから、ガツンとスタートです。




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晩酌のアテ
5.3-ban 003
★パラリ屋台の味♪胡椒強烈焼そば〜!べったりするのはキライよ〜!

■胡椒強烈ソース焼そば■
豚肉・キャベツ・ピーマン・韮・中華麺・ソース・醤油・胡椒
(下町っ子は干しえび&乾燥切りイカ入れよう♪)
中華麺は軽くレンジでチン。ほぐれやすくなる。
・フライパンにほんの少しのサラダオイルを入れ豚肉投入。
・豚肉の色が変ったらキャベツを入れ、中華麺を乗せて蓋をする。
水は使わないでパラッとした焼そばが好み♪
屋台の味。
キャベツの水分で中華麺がイイ感じに。
・麺がほぐれたら胡椒たーーーーっぷり&ソース。ピーマンも入れる。
・隠し味のお醤油を入れて韮投入。バッサバッサと混ぜる。 出来上がり。
鰹節、青海苔、紅生姜は欠かせません。
これまた、作り方を載せるほどのこたーありませんがっ。

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こんばんはー^^v
今晩、焼そばでした。
実は、夕方に軽く食べたのでお腹が空いていませんでした。
あまり動いていないし、イマイチお腹が減らない。
しかし、オットの分を作るとなると自分の分が無いのは悔しい。
で、結局食べちゃいました。ビールと共に。
ちなみに、オットはノンアルコール。
今日もワタシだけが酔っ払うんだわ。
明日は健康的に過ごそうと思っております。
呑み過ぎ、注意です!



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4/27 晩酌のアテ
4.27 010
今夜のアテ  100%出来合いのもの!
★鯖の押し寿司
★ポテトサラダ
★月島西仲商店街の鳥秀さんの手羽キムチ揚げ&もも焼き
★ナムル


4.27 008
武の花さんの笹へ乗せると、スーパーの押し寿司も大変身!
笹など、飾り葉として用いるものには防腐効果があるものが多い。
これからの季節、お弁当に使うのも昔ながらの知恵。


4.27 009
手羽のキムチ揚げ  旨い!
中に刻んだキムチが入っとるのよ〜♪


4.27 012
なつかしの「もも焼き」。子どもの頃はコレ、クリスマスの定番だった!!




こんばんは〜。
今夜は夕方、早めにひとっ風呂浴びて。
日曜恒例のカカトの手入れ&顔の産毛剃りを済ませ。
で、まだ明るいのにすっぴんで、焼き鳥他アテを買いに夫婦は出動。
そういう時は、非常にフットワークの良い二人。
結局、今夜は何一つ手作りの品はない。
たまにはイイやね〜^^

丁度、ビールを飲み終わり、次、焼酎♪の今。
ひとまず、ベロンベロンになるまえにUP。

まだ時間は早い。ゆっくり呑むぞ〜♪



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4.27 013
一般的には朝活躍の彼女。我が家では夜のお湯割りに大活躍♪


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4/20 今夜の晩酌のアテ なんちゃってタコス
4.20-1 041
★なんちゃってタコス

4.20-1 001
・トルティーヤもどき
 実は小麦粉だけで作ってます。だから「なんちゃって」です。
 小麦粉と水だけ。硬さはホットケーキを焼くタネより若干柔らかめ。
 クレープを焼く要領でフライパンに伸ばし、良く水分を飛ばしながら何度かひっくり返し焼く。
・ワカモーレ
 アボガド1個  レモン汁小さじ2  タマネギすりおろし小さじ2
 潰して潰して混ぜる。
 翌日、デートや仕事の無い方はおろしニンニクひとかけ分をどうぞ。
・オニオンスライス
 スライスして水の中で何度か水を替えながらモミモミ。  
 ワタシ、こうしないとオニオンスライスで胸焼けしちゃうので。
・レタスみじん切り
・カットトマト
 今日はありあわせでプチトマトですが、普通のトマトの場合はさいの目切りに。
・タコミート
 豚挽肉使用。もちろん牛でもOK。
 シーズニングミックスで製作
 袋に書いてある分量を参考にしてください
・クリームチーズ
 プロセスチーズでもOK
・サルサソース
 書いていて、忘れたことに気づきました。
 冷蔵庫のヤツ、使っちゃいたかったのにー。
・ピクルス
 みじん切りでパラリと乗せて。
 これも忘れた!結構重要なんだけど^^;

で、こんな感じで

taco-1.jpg  taco-2.jpg
クリームチーズを塗り〜の                 ワカモーレを塗り〜の


taco-6.jpg  taco-3.jpg
タコミートを乗せ〜の                     オニオンスライス乗せ〜の


taco-4.jpg  taco-5.jpg
レタス乗せ〜の                        締めにトマト&刻んだピクルス
                                  サルサソースも! 悔しい!


4.20-1 042
はい、出来上がり。
ワタシは香りが好きなのでパルメザン少々かけます。
ぐるんと巻いて、がぶりと頂きま〜す。




こんばんは〜。
なんちゃってタコス、一人で食べるの初めてでした(笑)!!
我が家にお客様が呑みに来て下さるとき、良くお出ししてます。
みんなで豪快に楽しく頂くのは最高!
今夜、一人では2枚が限界でした。
ちなみに「なんちゃってトルティーヤ」は冷凍保存できます。
ピザなんかにして食べると旨いっす。
バリエーションで、カレー粉混ぜて焼くのも大勢で頂くときは
半分くらい作っちゃったりします。
もちろん、タコミートも冷凍できます。
タコライスなどでお楽しみください♪

最近、市販の「ホンマモンのトルティーヤ」が売ってますね!
タコシェルがお好きな方も多いでしょう。
大勢お客様が見えるときは、半分はなんちゃって、もう半分は
タコシェルにしてます。焼ききれません。

かれこれ、15年来作っておりますが、一番旨いと感じるのは
夏の夜、大勢で冷たいビールを呑みながら、屋外で頂くコレ。
そんな季節も、もう遠くありませんね。





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無題
スーパーのパスタコーナーあたりで売ってます!



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4/20 昨夜の晩酌のアテ
おっはようございま〜す。
今朝は、朝ごはんは食欲ナシのため抜きです。
間違いなく、昨夜のアテが今日に響いております。

4.20 015
★ホルモン焼き
★もろきゅう
★ニンニクオイル焼き


4.20 009
悲しいかな、お肉は量が食べられなくなりました。
しかも、翌日相当コタエる。
食べたくて買ったのになー。
・ホルモン、市販の味付けしたヤツなのでキッチンペーパーで一度調味料を落として
酒とおろしタマネギとおろし林檎に暫くつけて放置してみた。炒めるときに豆板醤。
そのままだとかなり味が濃そうだったので。
・胡瓜は長さを半分にしただけ。ガリガリと食べたい。


4.20 024
ホントは丸々1個、食べたかったけどニンニク女になりそうだったので3カケで。
・製菓用のアルミカップへオリーブオイルとニンニクを入れそのままフライパンの上で加熱。
製菓用のアルミカップはシッカリしていて使える!



こうしてUPしている写真を見ているだけで、胃がムカムカする〜。
それに、かなりオヤジちっくなアテ。
ビールじゃなくて、ホッピーが良かったかな?

さ、今日は出かけるかな〜♪



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2/26 お弁当 小松菜とシラス干の混ぜご飯
2.26お弁当 002

★小松菜としらす干の混ぜご飯弁当



2.26お弁当 006

★小松菜としらす干の混ぜご飯
茹でた小松菜としらす干を炊きたてご飯に混ぜ混ぜ。軽く塩で味付け。
カリカリ梅があったら刻んで入れると最高。今日は、在庫なし。
★出汁巻卵
★エリンギのベーコン巻き
★鯖の醤油干し
★里芋の鶏そぼろあん




おはようございまーす。
な〜に〜、今日はどんよりなのね〜、お空。
でも、なぜか目覚めた瞬間とっても体が楽な今朝。
昨夜は眠くて晩酌、グラス1杯も呑めなかった。
呑んでるより寝たかったのね〜。
うん、イイ感じっ。

もうすぐ2月もおしまい。
2月中はコレまでと同じモコモコセーターでOKだと思ってますが。
でもさー、3月っていつも何着てたっけ。
「春」とか「秋」って何着て生活してたんだろ。
ちょっと春っぽい薄手のもの、と思うと夏でもイケちゃいそう
なくらいペラペラで、オバサン、冷える。

季節が変る頃、こうしていつも悩むのです。

さ、今日も頑張りまっせ。
お弁当持って、行ってきま〜す♪





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2/17 晩酌のアテ
2-17-1.jpg

★鰯の丸干し
★焼き鳥(月島西仲商店街「鳥秀さん」の焼き鳥)
★スモークサーモンのサラダ(会社でお世話になってるK姐さんからの頂きもの)
 これが、分厚くて素晴らしく美味しい!!!


2-17-2.jpg
エイリアン!?


こんばんは〜^^
よっしゃ!の晩酌解禁日でございます♪
オットに焼き鳥買出しへ行ってもらっているうちに掃除を済ませ
早めの晩酌スタートとなりました。
いや〜。やっぱビールは旨いっ!
これから昨日・一昨日分を取り返すべく呑みたいと思います。




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2/16 晩ご飯 チキンライス
2-16.jpg

★チキンライス




こんばんは〜^^
今日は人間ドックへ行ってきました。

丁度お昼ごろに終了し、即コーヒーを飲みました!
検査着で院内をうろうろし、寒くて寒くて体が冷え切っちゃいました^^;
水分も制限してたのでやっぱりスープ物!ということでラーメン屋さん
へ寄り道。
ホントは、もっと体に優しいものがいいに決まってるけど
なぜか、そういうものを食べたくなるのですね〜。

で、てくてく歩いて帰ってきました。
今日お世話になった三井タワークリニックはまだ新しく快適な検査を
受けることができました。
検査後はお食事券も頂いちゃいました^^v

検査の最後のメニューはバリウムを飲んで胃の検査^^;
検査後に強制的に飲まされた「お薬」が夫婦そろって効きすぎました。

今夜はサラダもスープもなし。チキンライスのみです。

そして、気になるお皿の下の「豹柄」のもの。
コレ、オットが去年南アフリカへ出張したときのお土産^^;
なんでまたこの「豹柄のペーパーナプキン」をわざわざお土産に選んだ
のか。。。





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2/9 晩酌のアテ
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★キムチ鍋
白菜・しめじ・えのき・春菊・長ネギ・もやし・油揚げ・豚肉・牡蠣 (ニラ忘れ)




寒いですね〜^^
今日はお昼ごろから雪が、との予報でしたが雨でした。
冷蔵庫がからっぽで^^;夕方買出しに行きましたが寒かった〜!!
雨も結構降っていて、この雨が雪になったらかなりの量になったのでは!?
と思いました。

お鍋をつつきながら、ふとカーテンを開けると凄い結露!
普段は我が家、結露することはほとんどありませんが鍋の水蒸気と
外気との温度差があいまって外が見えないほど。
今日の寒さを物語っております。

あ〜、明日も明後日もお休み(*^^*)
シアワセな晩酌でございます♪




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2/7お弁当 鮭のハーブ焼き
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★鮭のハーブ焼き弁当



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★鮭のハーブ焼き
★出汁巻卵
★セロリと海老の炒め物
★縮みほうれん草のおひたし
★里芋の煮物



おっはようございま〜す^^
昨日は、朝、体調不良二日酔いだったため
お弁当をお休みしました。
お陰さまで昨日お昼ごろには復活。
お酒好きで有名な作家の方がこんな風に仰ってました。
「酒はいい。自分が馬鹿だということを教えてくれる。」
ちなみに、映画「戦場のメリークリスマス」の映画監督の
頭をマイクで殴りつけた方でした。
朝からこんなお話もどうかな^^;

今日は晴れました♪
昨日は雪や霰がチラチラ。
やっぱりお日様が顔を出してくれなくては気分もノリません!
今日もノリノリで(ノらなくてよろしい。)参りましょう♪

お弁当持って、行ってきま〜す♪




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