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プロフィール

shomin

●名前
  shomin
●家族 
  ワタシ(43才)  
  オット(57才)
●好きなこと 
  掃除 洗濯 英会話の勉強 
  カラオケ 晩酌 懐メロディスコ 
  ビーズアクセサリー作り レース編み   

東京都中央区在住・港区勤務
今年のモットーも
「丁寧に生きる」。
晩酌が一番の幸せ。
働く主婦。
デリやコンビニのお弁当に飽きて自分の好きな味のお昼ご飯を、と自分用のお弁当作りを始める。
凝り性な割には飽きっぽい。
眠るの大好き。
高血圧で痛風持ちのオット。
気が向いたときに書いてます♪



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一人晩ご飯 小松菜とベーコンのパスタ♪

10.31晩ご飯 002.jpg
☆小松菜とベーコンの
 パスタ

ワタシの大好きなパスタの具のひとつです♪
ほうれん草よりもしゃきしゃきとした小松菜の歯ざわりが楽しめます^^
空芯菜でも美味しかったですよ~♪






ワタシが小松菜ばかり使う理由は野菜辞典「小松菜」をご覧下さい!
風邪予防、骨粗しょう症予防、動脈硬化予防、貧血予防、美肌保持、歯の健康に効果があるそうです。
我が家の常備野菜です♪


10.31晩ご飯 003.jpg
・小松菜
・ベーコン
・プチトマト
・ガーリック
・鷹の爪
・オリーブオイル
・そして魔法の調味料
  「クレイジーソルト」






昨日と連チャン、オットは今日も呑み。
今日、生協の配達日でベーコンが届いたのでコレにしました。
一人のときは簡単に作れるものがいいです。
ガーリック、明日も仕事なので迷いましたが投入してしまいました。
やっぱり、ガーリックが無くちゃコレは成り立たない!
満足♪美味しかった。。。むふふ。




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10/31お弁当 アスパラと豚肉炒め
2007-10-31.jpg



2007-10-31-2.jpg


☆アスパラと豚肉の
オイスターソース炒め

☆卵焼き

☆小松菜と油揚げの
煮びたし

☆チーズとキュウリのハム巻き

☆プチトマト





おはようございます。
今朝は、肌寒いですね~。
でも、朝は窓全開です。
昨夜、夫が午前様だったのでコーヒー豆を挽いてない。さびしいなー、コーヒー無し。。。
朝はおいしいコーヒーを必ず毎日飲みたいぞー!
会社でインスタントでも飲むかな。

今日で10月もおしまい。
さー、今日も頑張りましょう!
お弁当持って行ってきます♪


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2週間悩んだお弁当箱。



2週間迷いましたが、今日発注してしまいました。
早く届かないかな~♪



最初に使うときは絶対に炊き込みご飯と焼き鮭のお弁当にすると決めています!
使っている方の使い心地はいかがですか?






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10/30お弁当 ツナねぎ海苔巻き♪
2007-10-30.jpg

☆ツナとねぎの海苔巻き
☆卵焼き
☆アスパラのハム巻き
☆蓮根白身魚挟み揚げ(冷食)
☆エビフライ(冷食)
☆柿







おはようございます!
今日も良い天気ですね♪

一昨日の「ビールで衣類の色あせが戻るのか?」の結果をご報告したいと思います。
色あせ時=0、購入時に戻った=100とすると80といった感じで、なかなかでした^^;

今日も頑張りましょう!
お弁当持って行ってきま~す♪

 


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10/29お弁当 豚肉と牛蒡炒め

10.29.jpg

☆豚肉と牛蒡と人参の甘辛炒め

☆アスパラ

☆エビフライ

☆小松菜おひたし

☆プチトマト








おはようございます。
昨夜、チョット呑みすぎました。
お弁当のおかず、何も考えられません^^;
今日は、胸焼けしそうなお弁当です。。。


もうすぐ10月も終わりですねー。
あっという間です。

さて。一週間の始まりです!
今日も頑張りましょうねー^^v
お弁当持って行ってきます♪



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10/28 晩酌のアテ ラザニア&衣類の色あせ!戻る!?
2007 10 28

☆濃厚♪ラザニア





21:00くらいに家族と満場一致で作りました。
お昼ごろ、銀座三越へ知人の出産のお祝いを買いに行き、地下で見つけたとんかつを買って帰ってきて食べたのですが、普段「大きなフライもの」を食べないせいか、ずっと満腹で^^;
オットは旧友のお父様のお通夜へ。17:00に家を出て帰ってきたのは20:40ごろ。
小腹が減ったのと、一杯呑みたいのがあいまってラザニアとなりました。


ところで。
「衣類の色あせを復元する方法」ってご存知でしたか?
実はお気に入りの黒のニットが購入してから間もないのにチョット白っぽくなっちゃいまして。
検索してここへたどり着きました。
試してみました。ビールで!
100%戻ったかどうかは乾いてみないと判らないですが、洗った後の感じは「あれっ?ホントだ!戻ってる!」でした。
乾いたらまた報告したいと思います^^v



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台風の中、食材調達してキムチ鍋。

10.27晩ご飯.jpg☆キムチ鍋  
(ぐつぐつ沸騰中)
白菜・しめじ・えのき・豚肉・お豆腐・油揚げ・にら・ねぎ・そして昨夜作った餃子

あっ、書いていて気づきましたが好物の「葛きり」入れるの忘れました。かなしい。。。









朝食を済ませて、台風は関東に接近中のニュースを聞いているにもかかわらず。
今晩はキムチ鍋が食べたいと言うオット。
18:30に隣のスーパーへ行ってきましたよっ。
高層マンション群の間を吹き抜けるビル風は激しい!
雨と風がすさまじかったです^^;

晩酌のアテには最高でした!
昨日作って、冷凍しておいた餃子も投入してお腹いっぱいです。
お腹いっぱいになったオットはしっかりソファーで居眠りしてます。
食べたかったものが食べられて満足なのでしょう^^;


明日はお天気が回復するようですね。やったー♪
知人の出産祝いを今週末どうしても選びに行きたかったので明日はお出かけです。
来週末は先月に続いて神戸で結婚式へ出席予定。

あ~、明日もお休みだと思うととってもシアワセですね。明日の夜はどんな気持ちか、、、考えるのはやめておきます。



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朝ごはん♪リクエストはハッシュドポテト

10.27朝ごはん 004.jpg

☆ハッシュドポテト
☆とろ~りミルク入りスクランブルエッグ
☆サラダ
☆ハム
☆クロワッサン
☆コーンスープ(クノール)







先週作ったハッシュドポテト、今週もオットのリクエストで朝ごはんに登場!
先週はジャガイモ1個分を2人前に分けて作りましたが、今回は「もっと大きく作って!」ということでジャガイモ1個分ずつのハッシュドポテトとなりました。
ハッシュドポテトとミルク入りスクランブルエッグの作り方はこちら
クノールカップスープですが、お湯3:ミルク1で溶くとコクが出ておいしいですよ~。




今日は台風がこれから接近するとか。
なのに、今夜は意地でもキムチ鍋を食べたいと言うオット。あとで一緒に隣のスーパーへ買出しへ行かなければ^^;




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晩酌のアテ 旨い!餃子♪

10.26晩゙のアテ 001.jpg



餃子、作りました40個!

餃子だけは毎回褒められます♪

騙されたと思って餃子を作るときは「お味噌」を入れてみてください!





いつも計量したことはないのですが、今回はざっと計ってみました。
・豚挽肉500g
・キャベツ みじん切りにして塩でもんで水気を絞って見た目が豚挽き肉と同じくらいの量
・にら1束みじん切り
・ごま油大さじ3
・お醤油大さじ3
・お酒大さじ2
・生姜ひとかけをおろす
・胡椒
・そしてそして「お味噌」がミソ!大さじ3

とにかく餃子のタネにしっかり味をつけるのがワタシのコツです。


10.26晩゙のアテ 003.jpg







焼き方は。






熱くしたフライパンに油を入れて、いったん火から下ろして餃子を並べます。
餃子が半分隠れる程度のお湯を入れて強火でふたをして加熱します。
「ぐつぐつ」の音が「ぱちぱち」の音になったら出来上がりの合図です。ちらっと焼き目を確認して焼き色が良い具合でお皿へ。




10.26晩゙のアテ 002.jpg
最初は10個焼いて、
まずはビール♪
さらに10個追加で焼いて。夫婦で20個食べました!
今日の晩酌のアテはマグロのやまかけと餃子。
やっぱり餃子、美味しい!!!







残った餃子はもちろん冷凍♪
後日、水餃子などで楽しみます。


明日はお休みで~す。
お腹はいっぱいだけどまだ呑みま~す!




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10/20朝ごはん ミルクたっぷりとろ~りスクランブルエッグ

10.20朝ごはん ミルクたっぷりスクランブルエッグとろ~ん.jpg
★スクランブルエッグ
ミルク1:卵液2程度の割合で塩コショウ。ケチャップが合う♪生クリームならもっと美味しい!でもカロリーが。。。

←クリックすると大きな画像もご覧いただけます。

★ハッシュドポテト
千切りにしたジャガイモを(水にさらさず粘りを残す)サラダオイルを敷いたフライパンにぎゅーっと押し付けながら焼いて仕上げに塩。これもケチャップ合いますねー♪とっても簡単!

★ウインナ(ボイル)★レタス・プチトマト




今朝は8:30に母からのTELで起きました。
ワタシは半分眠ってる。。。でも非常にハイテンションな母。お陰ですっかり目が覚めました。
シャワー浴びて、お化粧してからの朝ごはんとなりました。(休日は朝食後にシャワー浴びるのがほとんどで^^;)

今日は凄く良い天気♪
そして、イオンのお客様感謝デー(笑)。
ジャスコバス(無料の巡回バスです)へ乗り、物色しに行く予定です!



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金曜日!晩酌のアテ。

10.19晩゙のアテ (3).jpg
☆大根・椎茸・蓮根の
 とろーり鳥そぼろ煮
 
大根は、お米をひとつまみ入れて下茹で。下茹でしたら良く洗う。鳥挽肉は火を付ける前に鍋に入れる。火をつけたらそぼろ状にさっと炒ってダシ汁を加える。
 





↑クリックすると大きな画像もご覧いただけます。↓


10.19晩゙のアテ (1).jpg

☆ぜんまい・つきこんにゃく・人参の煮付け

ぜんまいとこんにゃくは味が染みにくいので濃い目の味付けで時間をかけてしっかり炒りつけて







さてー♪金曜の夜です!晩酌ですよ~!



10.19晩゙のアテ (2).jpg

「やまやの明太子マヨネーズ」でジャガイモを食べたい!と昨日から言っていたオットのリクエストに応えて。




あ~シアワセ♪




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10/18お弁当 カジキの味噌焼き

10.18お弁当 002.jpg

☆カジキマグロの
味噌焼き(生協)
☆ウィンナ
☆卵焼き
☆椎茸と南瓜の
バター焼き
☆キュウリとキャベツの
マヨネーズあえ
☆大根の葉のじゃこ炒め





おはようございます♪
今日も良い天気になりそうですねー。
昨日、生協にオーダーしていた葉付の大根が届きました!


10.18お弁当 001.jpg
立派な大根^^
早速、大根の葉とじゃこで炒めて。。。
ご飯に合う!










よし、明日行ったらお休みだ~。
今日も頑張りましょう!
お弁当持って、行ってきま~す♪



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10/16お弁当 牡蠣のソテー♪

10.17お弁当1.jpg

☆牡蠣のソテー
☆ニンニクの芽の肉巻き
☆人参グラッセ
☆小松菜と油揚げの煮びたし
☆南瓜
☆ごま塩&梅干ご飯







おはようございま~す♪
今日は、良い天気になりそうですね!
我が家は本日、生協配送日。
冷蔵庫がからっぽでございます。


今日も頑張りましょう!
お弁当持って行ってきま~す♪


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10/16  23:00に帰るコール。お腹がすいたオット。

10.16夜食.jpg

☆たぬきうどん
 小松菜
 わかめ
 九条ねぎ
 揚げ玉









オット、本日忙しかったらしく23:00に帰るコール。

そして、お腹も空いているとのこと。

え~!こんな寒いのに、また風邪をぶり返したら困る!!

「凄く美味しい♪」とすすってます(笑)。
こんなんで喜ぶのか!?


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10/16お弁当 九条ねぎと桜海老の卵焼き

10.16お弁当.jpg

☆九条ねぎと桜海老の卵焼き
☆ウィンナ
☆豚肉とピーマン炒め
☆ミックスビーンズのたらこマヨあえ
☆南瓜のチーズ焼き
☆蓮根のソテー







おはようございます!
秋が少し進んだ感じの今朝です。
自転車通勤には上着が必要。
しかも、ストッキング+スカートはチョット寒い。


今日も頑張りましょう!
お弁当持って、行ってきま~す♪


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10/15秋のハンバーグ弁当

10.15お弁当 003.jpg
☆ハンバーグ
 エノキと舞茸のとろ~りソース
 (エノキ・舞茸を炒めダシ汁・お酒・みりん・醤油を入れ、片栗粉でトロミを付ける。お弁当用なので、結構強めのトロミでOKです。)
☆インゲン☆ししとう
☆茄子生姜焼き
☆卵焼き
☆薩摩芋素揚げ風




ブログ村のお弁当ブログで見たお子さん用に作ったキャラ弁や、運動会用のお弁当。
凄い手間がかかっています!

その中にハ、ハンバーグのお弁当が。美味しそーう♪

ワタシもハンバーグのお弁当食べたい。
お子様用にはケチャップですね!
オバサマ(ワタシ)用に和風で仕上げてみました^^v



やってまいりました月曜日の朝。
お天気が良いので、よしとしよう。。。
今日も、頑張りましょう!
お弁当持って行ってきま~す♪



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10/13お弁当
先週行ったピクニックのとき、「熱いコーヒーをゆったり飲みながら外の空気を楽しみたい!」
ということで水筒を購入♪
今日は、私の家の横にある川沿でお昼ご飯を食べることにしました♪


10.13お弁当 003.jpg

おいなりさん
 (中のご飯は五目寿司で)











10.13お弁当 004.jpg

チキン
 (生姜・おろしニンニク・酒・醤油・みりんで下味をつけて。2時間ほどしたらそこへ片栗粉を入れてよなじませて。小ぶりなフライパンにオイル1センチくらい入れて揚げ焼き?に)








10.13お弁当 001.jpg

せっかく水筒も買って、外で飲むなら挽きたてを!とオットが一仕事。










10.13お弁当3.jpg

隅田川。写っている橋は永代橋です。





10.13お弁当 006.jpg

水上バス「ヒミコ」





10.13お弁当 008.jpg

前の船が後ろの荷物を引いているんですねー。
朝は6:00ごろから材木を引いている船が通ります。




10.13お弁当 007.jpg

挽きたての熱いコーヒー。
外で飲むのは格別。美味しかった♪




この川沿いは川を望みながらお弁当を食べたり、お酒を飲んだりするのには絶好の場所。なので時間帯によってはベンチは空いていません^^;

時には夕方、ワタシの住むマンションのエレベーターホールでピクニックバスケットからワインを覗かせた初老のご夫婦とすれ違ったり。
60歳くらいになっても、夫婦でそんな風に楽しみたいな~。(ワタシが60歳=オットは75歳か。)




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10/10知らなかった!縮毛矯正ってぺたーっとしないんだっ。
今日、自宅に帰ったのは21:00。
ひゃー、お腹すいた!そして喉が渇いた!


10.11晩゙のアテ.jpg


残り少なくて、しかもお惣菜売り場に群がっている人々に焦り、迷ってる時間が無かった「スーパーのお寿司」とビール。








今日は、会社の帰りに美容院へ寄ってこんな時間になってしまいました。






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10/10お弁当 牡蠣のソテー♪

10.11お弁当 003.jpg

☆卵焼き
☆牡蠣ソテー
☆海老
☆ししとう焼き
☆ジャコと小松菜の煮びたし
☆ミートスティック
 





レシピめいたものを。。。

☆卵焼き
 塩・出し汁
☆牡蠣
 小麦粉・塩・胡椒
 フライパンで(オイルたっぷり目)ソテー
 カボスのスライスを添えて
☆海老
 牡蠣と一緒に調理(塩・胡椒)
 牡蠣より先に取り出して
☆ししとう
 牡蠣と一緒に調理
 さっと焼いて取り出す
☆ジャコと小松菜の煮びたし
 お酒・だし汁・醤油少々
☆ミートスティック
 チン♪

てな感じでお弁当は20分で完成。
オットは今朝、二日酔いで朝食は要らないと。

早くも今日は木曜日。
天気予報は晴れ♪イエ~イ♪
昨日、仕事が終わって帰宅後衣替えをしてみると。
何も無い。「ワタシ去年、何着て暮らしていたんだ!?」
少し、買い足そう。。。とは思うのですが、いざ何か買おうと思ってウロウロしても、なかなか欲しいものは見つけられなくて^^;

とりあえず、今日も頑張りましょう♪
お弁当持って、行ってきま~す!


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10/10お弁当

10.10お弁当.jpg ☆ウィンナ ☆卵焼き ☆蓮根 ☆薩摩芋サラダ ☆ブロッコリ ☆昨夜のひじき煮 今日は、お昼ごろから晴れの予報。 お洗濯いっぱいしたぞー! 今日も頑張りましょう! お弁当持って、行ってきま~す♪ にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ ↑「ブログ村」のブログランキングに参加してます♪ ポチっと応援していただけると嬉しいですo(゚▽゚)/ ワタシなど足元にも及ばない力作弁当が満載です。覗いてみてください♪   【ご訪問ありがとうございます。是非、また遊びにいらしてくださいね♪】 ☆Thanks☆** v(o^▽^o)v**☆Thanks☆ タワーの庶民トップページへはこちらから

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