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shomin

●名前
  shomin
●家族 
  ワタシ(43才)  
  オット(57才)
●好きなこと 
  掃除 洗濯 英会話の勉強 
  カラオケ 晩酌 懐メロディスコ 
  ビーズアクセサリー作り レース編み   

東京都中央区在住・港区勤務
今年のモットーも
「丁寧に生きる」。
晩酌が一番の幸せ。
働く主婦。
デリやコンビニのお弁当に飽きて自分の好きな味のお昼ご飯を、と自分用のお弁当作りを始める。
凝り性な割には飽きっぽい。
眠るの大好き。
高血圧で痛風持ちのオット。
気が向いたときに書いてます♪



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自分用のお弁当や晩酌のアテ(共に非常に庶民的)など。

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11/30新しいお弁当箱♪


このお弁当箱を買いました♪
コロンと丸くてかわいいです^^

こちらで購入しました♪




今日は、会社の女性陣数名でお外でランチ♪
お弁当はお休みです。

会社では、男性陣は外食、女性陣はお弁当持参か
最寄で買ってオフィスで食べてます。

理由は、お昼休みを11:30~14:00の間にとる規定
があり、外食派の男性陣はランチタイムの混雑を避け
るため11:30には食事に出ます。
男性陣が戻る頃はランチタイム混雑のピーク。
結局、女性陣はオフィスで食べてしまいます。

ワタシも以前はコンビニや、デリなどのテイクアウト
でランチを済ませていましたが、飽きてしまいお弁当
を持参するようになりました。

副産物として、少しダイエット効果があったかな?
買ったお弁当は、結構ボリュームがあっても残さず食
べてしまうんですよね^^;


今日は金曜日♪
明日はお休みだ~^^
今日も頑張りましょう!

今日はお弁当なしだけど、行ってきま~す♪




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11/29お弁当 鮪の醤油焼き 曲げわっぱで
11.29 1


☆鮪のお醤油焼き弁当





11.29 2

☆鮪のお醤油焼き
(昨夜のお刺身の残り)
☆焼き葱
☆卵焼き
☆ウィンナー
☆ゆで人参・アスパラ







おはようございます。
今日は、また一段と寒い朝です。
東京の最高気温は11度の予報。
寒いんだな~。。。
しかも曇りのち雨だそうです^^;

この季節の雨は冷たくて嫌ですね。
手袋、持って行こう。


それでは、今日も頑張りましょう!
お弁当持って行ってきま~す♪



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今日も曲げわっぱでお弁当♪


11/28お弁当 焼き鮭弁当 曲げわっぱで
11.28 01

☆焼き鮭弁当


11.28 02

☆焼き鮭
☆出汁巻き卵
☆いんげん胡麻和え
☆ウィンナー
☆煮物
 蒟蒻・里芋・牛蒡・鶏肉・人参・蓮根







おはようございます。
ど~んよりの空の朝です。
今日の東京は、最高気温13度の予報。
寒いぞ~。

勤務するオフィスは「ウォームビズ」。
外気温15度以下になったら暖房OK。
でも、設定温度は23度まで。。。
寒いんです~^^;
「貼るカイロ」もそろそろ出番かな?


では、今日も頑張りましょう!
お弁当持って、行ってきま~す♪




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11/27お弁当 お稲荷さん♪ 曲げわっぱで。
11.27 1

☆お稲荷さんのお弁当

冷めても美味しい「駅弁」みたいなお弁当が食べたかった~♪



11.27 2

☆お稲荷さん
☆卵焼き
☆牡蠣のレモン醤油焼き
☆里芋・人参
☆ぴりからこんにゃく







おはようございます。
今日のお弁当はお稲荷さんです。
どうも、オットの策略にはまったような気がします。

昨夜オットが、「shominさん、明日のお弁当はお稲荷さんがいいんじゃない?」と。
ワタシはお稲荷さんなら、おかずがあまり必要ないので「それ、いいね~」。
お稲荷さん、オットの好物。朝食に3個しっかり召し上がっておりました。


どんよりした空ですが、曇りのち晴れの予報の東京地方。おひさまが出ていないだけで寒そうに感じます。

よし。今日も頑張るぞ!
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11/26お弁当 ハンバーグ弁当 ジップロックコンテナで
11.26 1
☆ハンバーグ弁当




11.26 2
☆ハンバーグ
☆卵焼き
☆茄子の揚げびたし
☆小松菜ソテー
☆舞茸ソテー







おはようございます。
へー!!もう26日。
いつの間に。^^;

お弁当、会社の電子レンジで温めて食べたい季節になりました。
電子レンジOKのお弁当箱、詰めにくいものばかりしか持っていないので、
ジップロックコンテナで。
深さがあってグー。(グーって。。。)

色々物色中ですが、早くお気に入りが見つかるといいな~。

さて。一週間のスタートです!
今日も頑張りましょう。
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水辺ラインで浜離宮へ
11.25浜離宮 1

我が家の対岸にある水上バス乗り場から乗船。
いつも見ている景色も対岸から見ると新鮮です。
桜の時期はおすすめです♪
川沿いの桜並木が見事です。


11.25浜離宮 2

来た来た!
東京水辺ライン♪
水上バスで越中島乗り場から浜離宮は2つ先。
200円の水上散歩です。


11.25浜離宮 3

勝鬨橋を超えた辺りから見た
大川端リバーシティー地区。



11.25浜離宮 4

浜離宮恩賜庭園へ到着~。




11.25浜離宮 5

浜離宮からのレインボーブリッジ。



11.25浜離宮 8

紅葉を楽しみに訪れましたが。。。




11.25浜離宮 7

佇むshomin。
紅葉が見たかったんです。




色付いている木もありましたが。




11.25浜離宮 9

コスモス、今月25日には摘み放題だそうです。
あっ、今日だわ。







最高のお天気でした。
昨日、体調が悪かったので厚着をして出かけました。
暑いくらいでした。

三連休、今日でおしまい。
さよなら~三連休~。





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11/25朝ごはん
11.25朝ごはん1

☆出汁たっぷり
 出汁巻き卵
☆茄子とインゲンの
 煮びたし
 生姜たっぷり
☆ウィンナ炒め
☆納豆
 ねぎどっさり
☆お味噌汁
 小松菜と油揚げ



おはようございます。
昨日は20時間以上の睡眠、ほぼ復活いたしました。
チョット鼻がだらしないことになっているのですが^^;
今日こそ、何が何でも出かけるぞー♪
ねぎと生姜、たっぷり食べて体を温めて出動です。

ご心配のコメント、ありがとうございました。
何よりの薬となりました。



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11/24朝ごはん 風邪でダウン。。。
11.24朝ごはん1

☆沖め鯛の照り焼き
☆小松菜胡麻和え
☆海苔
☆卵
☆お味噌汁
玉ねぎ・しめじ・わかめ





今日は、炊きたてご飯でしっかり朝食を食べてお出かけするぞ~!
と思ったら。
食べ終わり、片付けが済んだらなんだかゾクゾク。頭も痛い。
熱を測ると37度。
嘘でしょ~!?
せっかくの連休。

微熱とはいえ、無理はしない方が良いに決まってるけど、とても残念。。。
いつもタイミングの悪いワタシ^^;
日中37度程度だと夜には39度前後の熱になる事が多いのです。
明日は復活できるように静養するとします。





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11/22ブランチ もうすぐお昼なのに
11.23朝ごはん1

☆ミルクたっぷり
 スクランブルエッグ
☆ソーセージ
☆サラダ
☆カマンベールブレッド
☆スープ
☆カフェオレ


休日の定番の朝ごはんです。


三連休初日だというのに、10:30起床。
朝ごはんを食べたのは11:30ごろ。
もうすぐお昼。

午後からは、お洗濯を。
オットがクリーニングのピックアップにいってきてくれると言うので(助かります^^v)
その間、普段のお掃除ついでに冷蔵庫の下と上、換気扇周りのお掃除。
月に一度が限界。それを過ぎると簡単に落ちなくなる^^;
あまり汚れてなければ冷蔵庫上下&換気扇周り10分足らずで完了できる。。。
時間が無い生活をしているので、結局マメに掃除するしか方法は無い。。。

掃除はきりが無いですよね。
雑巾を持ったら最後。あっちもこっちも。
でも、お休みの日は極力じっと耐えるようにしています。
オットもワタシと同じく土日休み。
なんとなくバタバタできません。


11.23アテ1
晩酌のアテは鯵のお刺身


11.23アテ2
今夜も晩酌






明日、明後日はぽかぽか陽気になるとの事。
明日は、お出かけしよう♪





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晩ご飯 お野菜いっぱいで。
11.22晩ごはん1

-今日の晩ご飯-

☆鯵の一夜干し
☆茄子と春菊と麩の
    揚げびたし
☆トマトと焼き玉ねぎ・
   しめじのサラダ
☆きゅうりとキャベツの
    生姜入り浅漬け
☆あさりのお味噌汁



高血圧、動脈硬化で通風持ちのオットとの晩ご飯。
あ~、アン肝食べたい。でもアン肝を与えたら翌日は通風の発作が出るだろうな~^^;



11.22晩ご飯2

茄子を多めの油で焼きました。麩は戻して、春菊は生のままカットして茄子を焼いてるフライパンの端で一緒に焼きました。油はたっぷり目。
作っておいた出汁に浸し、盛り付け。
もみじおろしと一緒に。

油はもちろんオットの味方、エコナ♪



11.22晩ご飯3

トマトと焼き玉ねぎ、しめじのサラダ

ブロッコリーの新芽。
体にイイらしい。




11.22晩ご飯4

きゅうりとキャベツの生姜風味浅漬け

先日購入した片口。
お気に入りです♪








やったー♪
三連休です~!
なんといっても今日、今夜が一番楽しい^^
「明日から3日間もお休みだわ~♪」
るんるんっ。(古いですね。。。)

なのに。お腹が一杯になり思い切り眠い。
もったいないからまだ眠りたくない。
まだ晩酌もしてないんだから。
意地でも晩酌して寝るんだからー。




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11/22お弁当 おにぎり弁当 曲げわっぱで
11.22お弁当1

☆おにぎり弁当



11.22お弁当2

☆おにぎり
 梅と昆布
☆豚の生姜焼き
☆しめじと小松菜の
 アンチョビソテー
☆卵焼き
☆ニンニクの芽
☆人参




生姜焼き。
先日、会社でKさんが「甘くない生姜焼きが食べたいな~。お醤油と生姜だけの」と。
それ、美味しそう♪と本日作ってみました。
おろしたて生姜たっぷりで、美味しい!
急いで生姜をおろし指を負傷。


おはようございます。
快晴♪です。
オットはまたも昨夜呑み、日付が変わってからのご帰宅。まだベッドの中にいます。
ワタシも昨夜は、いつもよりチョッピリ多めの晩酌をの~んびりさせていただき、若干残ってます^^;

今日は、良い夫婦の日。
三連休前、夫婦仲良く美味しいものを作って晩酌、、、は今夜は無理かな^^;

にこママさ~ん、ご結婚記念日おめでとう!


今週は今日でラスト!
頑張りましょう。
お弁当持って、行ってきま~す♪




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手間をたっぷりかけていらっしゃる方たちの中、恥ずかしくて、申し訳ないshominです。

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「和」のお弁当にぴったり♪




11/21 一人晩ご飯 ベシャメルソースでグラタン
11.21一人晩ご飯1

今夜は呑んじゃうわっ^^
毎晩だけどねっ^^;





11.21一人晩ご飯2

☆お野菜たっぷり
ベシャメルソースの
グラタン






11.21一人晩ご飯3

具は
ジャガイモ・玉ねぎ・しめじ・南瓜・ほうれん草・海老・リボンパスタ。







ベシャメルソース(ホワイトソース)は簡単に作れるので多めに作って
冷凍しておくと便利♪
レシピ載せますが、いつも計らないので大体こんな感じ、、、と思ってください。
スミマセン^^;

-ベシャメルソース-
バター 大さじ3
小麦粉 大さじ3
牛乳  2カップ
白胡椒 少々
塩   1.5~2つまみくらい
ナツメグ 小さじ1/2

①牛乳は温める(沸騰させない)。
②バターを弱火で溶かしたフライパンに小麦粉をふるいながら少しずつ入れ、炒める。
③まとまってきたら、温めた牛乳を②へ少しずつ加え、のばしていく。(だまができるが気にせず混ぜる。)好みの硬さまでのばしましょう。
⑤白胡椒・塩・ナツメグを加える。
※ブイヨンを入れておくと、調理の際に味付け簡単です♪
残ったら冷凍しておけます。
これからの時期、大活躍のベシャメルソース。
家にある材料で簡単にできるのでお料理のついでにストック製作です♪




さて。
昨夜から「今夜は呑みで食事要りません」のオットの予定は聞いていました。

高血圧&動脈硬化&通風のオットとの食事はどうしても和食中心。
結婚してから血圧は正常値に近く、通風の発作も一度も起こしていません♪
動脈硬化は治りませんケドね^^;
なので「食」については、信用していただいております。

結婚後、すぐにした質問は
「お食事、嫌いなものは何ですか?」でした。
オットは
「山盛りのサラダだけは勘弁してください」と。
ところが今では山盛りサラダ、お陰さまでオットの好物となりました。^^v


なぜ、今日グラタンか。
昨日、boozzyさんのページへ遊びに行ったらグラタンが!!
仕事を終えて、家に帰って時間を気にせず掃除と洗濯して。そして仕込みをしてお風呂に入って。。。
熱々のグラタンとビール。。。ぽわわ~んと想像。
想像したら止まりません。食べるまでは。。。

満足、満足♪







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11/21お弁当 牡蠣のチリソース シーガル フードキャリアで
11.21お弁当2

☆牡蠣チリ弁当





11.21お弁当2

☆牡蠣チリ
☆エビフライ(冷食)
☆卵焼き
☆蓮根金平
☆茹で絹さや
☆プチトマト
☆炊き込みご飯
☆新生姜甘酢漬け





-牡蠣チリ-
牡蠣に小麦粉をしっかりまぶし、多めの油でソテー。
焼けたら、水・鶏がらスープの素・ケチャップ・豆板醤・みりん少々とお酢で作ったソースを入れる。
あさつきを入れる。牡蠣にまぶした小麦粉でトロミがつきます。



おはようございます。
今日もいい天気です♪

朝からぼんやりしています。
牡蠣チリで使った小麦粉を冷凍庫へしまったり、コーヒーを落とすのに水をセットしないでスイッチを入れたり。何なんでしょうか。まったくもう。。。


週末には3連休が待っている!!
頑張りましょう。

今日もお弁当持って、行ってきま~す♪




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今日はシーガルフードキャリアでお弁当♪


11/20お弁当 鮪のバルサミコ醤油焼き シーガル オーバルランチBOXで
11.20お弁当1

☆鮪の
バルサミコ醤油焼き弁当







☆鮪の
 バルサミコ醤油焼き
(お刺身用残りを薄切で)
☆茄子とトマトの
 カレー炒め
☆卵焼き
☆ウィンナ
☆ブロッコリチーズ焼き
☆人参グラッセ





-茄子とトマトのカレー炒め-
茄子はさいの目に、プチトマトは半分にカット。
オリーブオイルで茄子を炒める。
8割程度火が通ったら少量のお水とチキンコンソメ1/2個を入れて火を通す。
(水は様子を見ながら足していく)
火が通ったらトマトとカレーパウダーを入れる。
水分が程よくなるまで煮含める。
仕上げに塩と胡椒で味を調える。
※冷蔵庫空っぽで、苦し紛れの一品。





おはようございます。
昨日は寒かったですね~!
今日もしっかり厚手の上着で出かけましょう。

昨日から、自転車通勤を諦め徒歩で通ってます。
だって、寒いんです^^;
鼻も耳も痛いくらい。


では、今日も頑張りましょう!
お弁当持って、行ってきま~す♪




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今日はシーガル オーバルランチBOXでお弁当♪



11/19お弁当 鯖の胡麻味噌焼き 曲げわっぱで
11.19お弁当1

☆鯖の胡麻味噌焼き弁当
「鯖の胡麻味噌漬け」は生協の商品。
自宅でも焼いてアツアツを食べてみたのですがお弁当の方が美味しかったので今日も登場。





11.19お弁当2

☆鯖の胡麻味噌焼き
☆卵焼き
☆ほうれん草と椎茸炒め
☆昨夜の餃子のタネ
 レンジ蒸し
☆南瓜の天ぷら








おはようございます。
月曜日がやってまいりました。
起きた瞬間ひんやり。今日は寒いです。
お天気は良い!
お洗濯が良く乾きそうですよ~♪

今週は金曜日が「勤労感謝の日」でお休み。
3連休が週末にあると思うとチョッピリ嬉しい♪

今週も頑張りましょう!
お弁当持って、自転車で、お仕事行ってきま~す♪




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今日は曲げわっぱでお弁当♪



11/18いつ食べても本当に美味しい。とオット。ヨッシャ!
11.18晩ご飯1

「日曜日の夜、
 何食べたい?」

「餃子がいいです。」

で、今日も40個作りました。




11.18晩ご飯 2

残った餃子のタネはこうして冷凍。
中華スープの具や、椎茸に詰めて蒸しても美味しい♪



11.18晩ご飯 3

う~ん、イイ感じ♪




今日の餃子のレシピです
・豚挽き肉600g
・白菜とキャベツ
 みじん切りにして塩で揉み水気を良く絞って見た目で挽肉と同じくらい
・にら 1/3束 みじん切り
・椎茸 2個 みじん切り
・長ネギ1/2 みじん切り
・生姜 すりおろして小さじ3
・味噌 大さじ2.5~3
・醤油 大さじ3
・お酒 大さじ2
・みりん 大さじ1
・ごま油 大さじ2


昨日、キムチ鍋の材料を調達しに行ったついでに
「日曜日の晩、何食べたい?」とオットに聞いたところ
「餃子がいいです。」と。

作っているときの香りに負け、
「ねえ、今さあ、少しだけ焼いて食べようよ」と待ちきれない様子。
そんな事言ったって、まだまだ包まないと全部完成しない!

焼きあがった写真も撮れず。。。
餃子を食べてご満悦の様子。
「やっぱり、お家の餃子が一番美味しいです。外で食べる気にはなりません。本当に、美味しいです。」
とオット。
^^vコレだけは褒めてもらえるのです。

10個ずつ、夫婦で20個食べました。今日も^^;
でも、もう少し食べたそうなオット。20個も残っているので、
「5個くらい水餃子にしてあげようか?」
と聞くと、
「もったいないから我慢します。でも、今週また食べます」と。
じゃあ、残りは冷凍しちゃいます。
餃子ならいつでも作りますよ♪
餃子だけでアテになりますから^^v
普段の食事のしたくと比べても、案外簡単かも。

だまされたと思って作ってみてくださいね~。





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11/18お墓参り 麻布山善福寺へ
11.18 1

朝ごはん。
昨夜のキムチ鍋のスープでお雑炊。




11.18 2

昨夜のキムチ鍋








毎月行こうと思っているお墓参り。
3ヶ月行くことができなかった。
今日は暖かいとのことなので行ってきました。

最寄の月島駅から麻布十番の駅まで大江戸線で。

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11.18 3

受験シーズンには福沢諭吉先生の墓前に沢山のお花が手向けられています。
ワタシもいずれ、こちらでお世話に。。。

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チョット引き気味で撮ると後ろにど~んと。
アンバランスな光景です。


11.18 5

麻布山善福寺は最初のアメリカ公使宿館として使われていました。
1858年6月に締拮された日米修好通商条約でアメリカ総領事ハリスは公使となり、翌年の1859年8月に善福寺に日本で最初のアメリカ公使館を置きました。





11.18 6

参道にある「柳の井戸」。
親鸞上人が持っていたイチョウの杖を地に刺し湧き出たと言われています。
現在の水量はこの位。オットが子供の頃はじゃーじゃーとお水が出ていたそうです。


11.18 7

麻布山から歩いて有栖川公園へ。
紅葉には少し早かったかな。


11.18 8

鴨さ~ん。
撮影しようと思うのですが、ずーーーっとこんな感じで。


11.18 9

顔を上げた瞬間、「ちょっと待ってね~。撮らせてね~。」と声をかけると顔をあげたまま待っていてくれました。




有栖川公園から広尾へ抜け、広尾駅から日比谷線で八丁堀まで。
八丁堀から我が家までは徒歩で15分程度。
気持ちの良いお散歩でした。


11.18 10

我が家のベランダから見た旧商船大学。(現海洋大学)。明治丸が見えます。見学できますのでお近くにお越しの際は立ち寄ってみてはいかがでしょうか?
明治天皇が渡航されたときの資料なども展示してあります。


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さー、今日も良く遊びました。
これから「餃子」を仕込みます!!



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11/17朝ごはん ポテト&ウィンナ&クレソンソテー
11.17朝ごはん1

☆お休みの日の朝ごはん





11.17朝ごはん2

☆ポテト&ウィンナ&クレソンソテー
☆とろとろミルク入り
 スクランブルエッグ
☆クロワッサン



-ポテト&ウィンナ&クレソンソテー-
(二人分)
・ジャガイモ2個(小ぶり)
・ウィンナ 4本
・クレソン(お好みの量を)
①ジャガイモはさいの目にカットして耐熱容器に入れ、ゆとりを持たせてラップをかけ4分チン(様子を見てくださいね)
②フライパンにオリーブオイル、①のジャガイモをソテーし、ウィンナを加える。クレイジーソルトとドライバジルを振る。
③クレソンを加えてざっと合わせ、味を見て塩・粗引き胡椒を。
※クレソンがたっぷり手に入ったら是非ベーコンなどと炒めてみてください。
付けあわせで頂くよりもずっと美味しいですよ♪


-ミルク入りとろとろスクランブルエッグ-
(二人分 卵2個)
①卵液2:ミルク1の割合でよく溶く。塩コショウ。
②フライパンにバター。(サラダオイルでもOK)バターが溶けたら①を入れる。
③卵液をフライパンに入れたら混ぜ続け、なんとなく固まってきたら火を止めてタナーでざっくり合わせ混ぜ、すばやくお皿へ。
※食べるときにケチャップをどうぞ♪






おはようございます。
なんだか、すっきりしない空です。

昨夜は22:00には眠ってしまいました。
眠くて眠くて。。。
今朝は9:30起床。
良く眠りました。
でも、もっと眠っていいよ、と言われたらまだまだ眠れそうです^^;

こんなお天気、皆さんは何をして過ごされますか?




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11/16お弁当 ハンバーグ弁当 シーガルフードキャリア2Pで
11.16お弁当1
☆ハンバーグ弁当


11.16お弁当2

☆ハンバーグ
☆卵焼き
☆インゲン・エリンギ焼き
☆昨夜のナムル


おはようございます。
今朝はチョット寒い朝。
いつもより厚手の上着を着ようか?
自転車だと寒いのです。

今日で今週も終わり。
頑張りましょう!

お弁当持って行ってきま~す♪





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久しぶりにこのお弁当箱で♪




お詫び&麻婆豆腐でご飯が進む
今日は朝から夕方までプロバイダのサーバー障害による接続不良が続きました。
コメントも投稿できにくい状態となっていたそうです。

現在は復旧しています。

せっかく来てくださった方、大変申し訳ありませんでした。





さて。
昨夜は呑みで午前様だったオット。
さすがに今日のお帰りは早かった。
「あら、おかえり」と言ったのはお洗濯を干しているベランダからでした。

超特急で、ざーっと、ぱぱーっと晩ご飯の支度となりました。

11.15晩ご飯1

☆麻婆豆腐
 挽肉と韮たっぷり♪
 豆板醤を効かせて!




11.15晩御飯2

☆ナムル
 一番手前はなますに作ったものにキムチの素をからめてあります




11.15晩ご飯3

☆湯剥きトマト&クレソン
 胸焼け防止にクレソン











オット、午前様ではありましたが、いきつけのスナックのママさん(新橋でスナックを始めて30年、のお世話になっているママさんです。)からのお土産を持って帰ってきてくれました。

11.15ボージョレー

Beaujolais Nouveau
解禁日に買ったことはありませんが、今年は頂き物でグッドタイミング♪
あらら、お酒を飲まない国の物の前にワインをおいては失礼でした。。。ごめんなさい。











とりあえず、今夜はいつもの芋焼酎で晩酌をして、明日の夜、じっくり頂くことにします♪





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